Les Vignobles de la Vallée de la Loire et du Centre se répartissent en 3 grandes entités :
1) les Pays d 'Anjou, de Saumur, et de Touraine, avec l'Orléanais et le Haut-Poitou
2) le Pays Nantais, avec les Fiefs Vendéens
3) les Pays du Centre (centre Loire et Auvergne)

Vins et vignobles du Centre Loire - Les vignobles du Centre Loire sont situés au Cœur de France, sur les coteaux surplombant la Loire et dans la vallée du Cher. La vigne y est cultivée depuis plus de 2000 ans.

Les 6 appellations du vignoble du Centre Loire - Aujourd’hui, ces vignobles s’étendent sur 3 600 hectares, donnant naissance à 5 Appellations d’Origine Contrôlée (A.O.C.) et une Appellation d’Origine Vin Délimité de Qualité Supérieure (A.O.V.D.Q.S.), plus ou moins connues du grand public, qui apportent chacune leur propre personnalité et leur propre typicité.

Chateaumeillant - L’origine du vignoble de Chateaumeillant se situe au Ve siècle. Châteaumeillant fut le Meylan des Bituriges avec la vigne biturica, le Mediolanum de Peutinger, nœud routier gallo-romain, véritable entrepôt d’amphores.
Coteaux Giennois - Sur les coteaux de la Loire, entre Gien et Cosne-sur-Loire, le vignoble des Coteaux du Giennois est en plein essor avec des vins authentiques qui révèlent l’originalité de leur terroir.
A proximité de Bourges, se dressent les coteaux de Menetou-Salon.
Menetou-Salon - Des actes de l’an 1063 et 1100 prouvent que le Seigneur de Menetou faisait dons à différents ordres religieux de la région, et plus particulièrement à la célèbre Abbaye de Saint-Sulpice-Lès-Bourges, de vignes sises au Clos de Davet.
Quincy - Situé en Champagne Berrichonne, sur les bords du Cher rive gauche, le vignoble de Quincy s’étend sur des plateaux recouverts de sable et de graviers, qui domine la Vallée.
Reuilly - L’origine du vignoble de Reuilly remonte au début du VIIe siècle. Dagobert fit dont de Reuilly, de ses prairies, de ses champs et de ses vignes aux moines de l’Abbaye de Saint-Denis.
Sancerre - De nombreuses légendes laissent supposer que depuis la plus lointaine Antiquité, la vigne a toujours été présente à Sancerre. Dès 582, Grégoire de Tours indique l’existence du vignoble dans ses écrits. Au XIIe siècle, le vignoble connaît un essor considérable grâce aux moines Augustins de Saint Satur et aux comtes de Sancerre.